Ce qui pousse ici
Cadeo
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cadeo, commune de la province de Plaisance, s'inscrit pleinement dans l'aire géographique des produits charcutiers emblématiques de cette partie de l'Émilie-Romagne. Ce territoire figure parmi les 46 communes dont dépendent l'élaboration et l'affinage de la Pancetta Piacentina DOP et de la Coppa Piacentina DOP. Les conditions pédoclimatiques spécifiques de la Plaisance, associées à un savoir-faire historique, confèrent à ces spécialités, ainsi qu'au Salame Piacentino DOP, leurs caractéristiques distinctives. C'est ici que l'environnement façonne des saveurs reconnues. Au total, 13 dénominations protégées se rejoignent sur le territoire communal de Cadeo.
Commune