Ce qui pousse ici
Granarolo dell'Emilia
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé dans la plaine de la métropole bolognaise, le terroir de Granarolo dell'Emilia se caractérise par des sols alluviaux hautement fertiles. C'est dans cet environnement que s'épanouissent le Reno DOC, un vin blanc façonné par le bassin fluvial local, et l'Asparago verde di Altedo IGP, parfaitement adapté à la légèreté des sables environnants. Ce secteur, qui rassemble 18 dénominations d'origine, englobe également l'aire de culture de la célèbre Patata di Bologna DOP. Aujourd'hui, 1 unique producteur certifié y maintient cette rigueur de production, garantissant l'authenticité de ces appellations d'origine.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena