Ce qui pousse ici
Ozzano dell'Emilia
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Aux portes méridionales de la métropole de Bologne, là où la plaine d'Émilie rejoint les premiers contreforts apennins, le territoire d'Ozzano dell'Emilia abrite pas moins de 21 dénominations protégées. Ce relief de transition est notamment le berceau du Colli d'Imola DOC, un vin de caractère dont la zone de production se limite à sept communes environnantes. L'influence climatique et géologique de ces pentes spécifiques structure ce cru d'exception. Pour explorer ce vignoble, 1 unique producteur vérifié est aujourd'hui installé sur la commune et ouvre ses portes aux visiteurs.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoDOCColli d'ImolaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaDOCRenoDOCRomagnaDOCGRomagna AlbanaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena