Ce qui pousse ici
Borghi
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les collines de la province de Forlì-Cesena, la commune de Borghi possède un terroir œnologique et agricole remarquable où convergent 17 appellations protégées. Ce climat de transition façonne l’identité du Colli Romagna centrale DOC, un vin confidentiel dont l'aire de production est restreinte à seulement 22 communes. Les versants argileux de ce village de moins de trois mille habitants offrent une exposition idéale pour la vigne, tandis que la flore locale nourrit les troupeaux indispensables à la production du Squacquerone di Romagna DOP, un fromage frais d'une onctuosité inimitable.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoDOCColli Romagna centraleIGPCotechino ModenaIGTForlìDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPiadina RomagnolaDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena