Cesenatico

Sur cette frange littorale de l'Adriatique, idéalement située entre Ravenne et Rimini, le microclimat marin de Cesenatico influence directement la typicité des cultures locales. C'est sous ces brises côtières constantes que mûrit la Pesca e Nettarina di Romagna IGP, favorisée par des sols sablonneux spécifiques. Au total, la commune réunit 17 appellations d'origine et indications protégées, incluant le vin local Forlì IGT. Actuellement, un unique producteur agréé y est officiellement recensé, préservant une filière agricole spécifique qui s'épanouit à l'intersection de l'activité maritime et de la vocation maraîchère romagnole.