Ce qui pousse ici
Premilcuore
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village de moins de sept cents habitants, accroché aux reliefs rudes de la province de Forlì-Cesena, façonne un terroir d'altitude propice à la viticulture de pente. C'est ici que s'épanouit le Forlì IGT, un vin de caractère produit au sein d'une zone restreinte de seulement 30 communes. Ce climat de montagne, balayé par les vents apennins, dote les vignes d'une fraîcheur singulière. Au total, Premilcuore réunit 15 appellations protégées, dont le Squacquerone di Romagna DOP, affirmant sa place unique dans la gastronomie romagnole.
Commune