Ce qui pousse ici
Savignano sul Rubicone
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Forlì-Cesena, là où le cours historique du fleuve Rubicon dessinait les frontières de la Rome antique, Savignano sul Rubicone façonne des nectars d'une grande rigueur. Ce terroir argileux donne naissance à la prestigieuse Romagna Albana DOCG, une appellation d'origine contrôlée et garantie partagée par seulement 22 communes. La commune revendique au total 20 dénominations protégées, dont le vin Colli Romagna centrale DOC. Ces collines spécifiques transmettent aux cépages locaux une salinité et une structure uniques, nées de ce carrefour géographique singulier.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoDOCColli Romagna centraleIGPCotechino ModenaIGTForlìDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaDOCRomagnaDOCGRomagna AlbanaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena