Ce qui pousse ici
Mondavio
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Mondavio, commune des Marches dans la province de Pesaro et Urbino, se distingue par un terroir singulier. Son positionnement au sein de la zone délimitée pour le Bianchello del Metauro DOC, qui ne couvre que 13 municipalités, explique la naissance de ce vin blanc distinctif. Ici, le microclimat et les sols spécifiques de la vallée du Metauro offrent les conditions idéales. De même, la Casciotta d'Urbino DOP, un fromage emblématique partagé par 57 communes, tire sa typicité de cette même aire géographique, marquant une identité forte. Au total, 12 appellations protégées croisent ce territoire, attestant de l'exceptionnelle adéquation entre le lieu et ses produits, bien au-delà des vastes zones comme l'Agnello del Centro Italia IGP.