Ce qui pousse ici
Rosora
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Rosora, dans la province d'Ancône, un terroir exigeant donne naissance à des expressions viticoles d'exception. C'est ici que le célèbre Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC tire son caractère, avec une mention particulière pour la prestigieuse Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG. Cette dernière, dont l'aire de production se limite à 19 communes, dont Rosora, est le fruit d'une alchimie unique entre des sols argilo-calcaires et un microclimat favorable, façonné par les collines des Marches. Les 2 producteurs vérifiés sur cette commune contribuent à la richesse de pas moins de 12 dénominations, confirmant la spécificité de ce petit fragment des Marches, loin des productions standardisées.