Ce qui pousse ici
Marliana
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Marliana, commune toscane de la province de Pistoia, se déploie sur un relief montagnard d'altitude moyenne. Ce microclimat et ces sols singuliers sont le berceau de productions agroalimentaires d'exception, dont la spécificité est reconnue par pas moins de 14 appellations. Parmi elles, l'appellation d'origine contrôlée la plus circonscrite est le vin Valdinievole DOC, dont le cahier des charges ne concerne que 12 municipalités. Les conditions pédoclimatiques uniques de cette zone géographique favorisent également l'élaboration de produits emblématiques comme les Cantuccini Toscani IGP et l'huile d'olive Toscano IGP, ancrant ainsi profondément l'identité de Marliana dans son patrimoine gastronomique.