Ce qui pousse ici
Montecatini-Terme
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée au cœur de la Valdinievole, reconnue patrimoine mondial de l'UNESCO pour ses thermes, Montecatini-Terme est un creuset d'origines protégées. C'est ici, sur les sols uniques de cette vallée pistoiese, que le Valdinievole DOC, un vin d'appellation circonscrite à seulement 12 communes, prend sa source. Mais la richesse ne s'arrête pas là : la ville contribue également à l'éclat de 13 autres dénominations toscanes, parmi lesquelles les Cantuccini Toscani IGP et la Finocchiona IGP. Au total, ce sont 14 indications géographiques qui ancrent le savoir-faire ancestral et le terroir spécifique de cette localité toscane.
Commune