Ce qui pousse ici
Caprese Michelangelo
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé dans la province d'Arezzo, Caprese Michelangelo est un berceau d'excellence agroalimentaire, notamment pour le Marrone di Caprese Michelangelo DOP. Ce fruit emblématique bénéficie d'une appellation d'origine protégée dont l'aire géographique est limitée à seulement deux communes. Cette restriction géographique, propre aux terroirs de moyenne montagne de l'Apennin toscan, confère à la châtaigne une qualité organoleptique unique, façonnée par le climat et les sols locaux. Au total, quatorze appellations protégées, dont les Cantuccini Toscani IGP ou la Finocchiona IGP, attestent de la richesse et de la singularité du patrimoine alimentaire issu de ce territoire arétin.