Ce qui pousse ici
Isola del Giglio
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur cette commune insulaire de la province de Grosseto, l’activité agricole s’adapte aux contraintes d'une verticalité granitique face à la mer. L'Isola del Giglio rassemble ainsi 17 dénominations protégées, fortement dominées par une viticulture héroïque. La signature locale incontournable de ce terroir est l'Ansonica Costa dell'Argentario DOC, un vin blanc de caractère issu de vignobles accrochés aux falaises, dont l’aire géographique strictement délimitée ne s'étend que sur 5 municipalités. Nourri par les embruns maritimes, ce cépage exprime une salinité singulière, complétée sur les hauteurs par la Maremma toscana DOC.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaDOCAnsonica Costa dell'ArgentarioIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPCinta SeneseIGTCosta ToscanaIGPFinocchionaIGGrappaDOCMaremma toscanaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino RomanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscano