Ce qui pousse ici
Giano dell'Umbria
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les coteaux pérugiens de l'Ombrie, Giano dell'Umbria est un point d'ancrage essentiel pour plusieurs trésors agricoles. Ce micro-terroir distinctif fait partie des cinq communes délimitant l'aire de la Montefalco Sagrantino DOCG, un vin rouge puissant et tannique dont l'identité est forgée par des sols calcaires et un climat particulier. Ici, le cépage Sagrantino exprime pleinement son caractère grâce à des conditions pédo-climatiques idéales et un savoir-faire ancestral. La Montefalco DOC, ainsi que l'huile d'olive Umbria DOP, bénéficient également de ces reliefs qui favorisent l'ensoleillement et une maturation optimale, offrant ainsi une signature gustative reconnaissable.