Ce qui pousse ici
Orvieto
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Érigée sur un piton de tuf volcanique, Orvieto, en Ombrie, forge un terroir distinctif. Cette singularité géologique et microclimatique confère aux produits une identité forte. La commune participe à 11 AOP/IGP, dont les vins de l'Orvieto DOC, connus pour leur fraîcheur depuis des siècles. C'est ici que s'épanouit également le Lago di Corbara DOC, une appellation de seulement deux communes, où les cépages s'enracinent dans des sols aux nuances basaltiques. Ces conditions uniques expliquent la richesse et la spécificité des saveurs locales.
Commune