Ce qui pousse ici
Civita Castellana
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Civita Castellana, érigée sur les vestiges de l'antique Falerii Veteres des Falisques, témoigne d'un lien ancestral à sa terre. Ce territoire du Latium, caractérisé par son passé historique unique, est la matrice de produits d'exception. Parmi les douze appellations protégées qui y convergent, la Nocciola Romana DOP s'y distingue particulièrement. Limitée à une zone de trente-sept communes, cette noisette trouve ici un terroir idéal. L'huile d'olive Tuscia DOP, issue d'une aire de cinquante-deux communes, y affirme également sa typicité. Un producteur vérifié, établi à Civita Castellana, pérennise ce savoir-faire ancré dans l'histoire et la géographie locale.
Commune