Nocciola Romana
Food · PDO · 37 communes
Enregistrée sous l’AOP européenne depuis l'année 2006, la « Nocciola Romana » se distingue par une situation tout à fait unique au sein des appellations du Latium : elle ne compte actuellement aucun producteur vérifié. Son aire de production s'étend pourtant sur trente-sept municipalités de la région, incluant Barbarano Romano et Bracciano. Cette absence absolue d'opérateurs certifiés différencie radicalement cette dénomination de ses homologues régionales. Bien que le territoire géographique soit officiellement délimité pour protéger ce produit spécifique, aucun acteur local n'est aujourd'hui enregistré pour exploiter ce label de qualité, laissant cette appellation d’origine entièrement inactive sur le marché de l'Union européenne.
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Nocciola Romana ?
- Nocciola Romana est produit dans 37 communes en Lazio, en Italie : Barbarano Romano, Bassano in Teverina, Bassano Romano, Blera et d'autres.
- Que signifie DOP ?
- DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.