Ce qui pousse ici
Arcinazzo Romano
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Arcinazzo Romano, commune de 1249 habitants située à l'est de la Cité métropolitaine de Rome dans le Latium, est un point névralgique pour des appellations d'origine distinctes. Son emplacement dans les monts laziens, offrant un microclimat et des sols calcaires singuliers, est le terreau idéal pour le Cesanese di Affile DOC. Cette appellation viticole, reconnue sur un périmètre très circonscrit de seulement trois communes, y développe un caractère unique et affirmé. Arcinazzo Romano contribue au total à 12 protections géographiques, incluant des dénominations emblématiques comme la Ricotta Romana DOP, témoignant de la richesse et de la spécificité d'un patrimoine agricole indissociable de son environnement local.