Ce qui pousse ici
Fiano Romano
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Fiano Romano, commune peuplée de plus de 16 000 habitants au sein de la ville métropolitaine de Rome Capitale, se distingue par son terroir singulier. Aux portes nord de la capitale, cette position géographique privilégiée, légèrement surélevée sur les plaines du Tibre, offre un microclimat idéal pour l'agriculture. C'est ici que 12 appellations protégées prennent racine, soulignant la richesse de son patrimoine agricole. Le Bianco Capena DOC, un vin blanc dont la zone de production est limitée à seulement 4 communes, illustre parfaitement cette typicité locale. L'Olio di Roma IGP y trouve aussi une expression particulière, fruit de sols modelés par l'activité géologique de la région. Chaque produit raconte une histoire unique, ancrée dans ce territoire spécifique.