Ce qui pousse ici
Fonte Nuova
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Fonte Nuova, une commune éparpillée née en 2001 aux portes de la cité métropolitaine de Rome, abrite un terroir singulier. Parmi les 12 dénominations qui s'y enracinent, l'huile d'olive Sabina AOP se distingue, son territoire de production ne couvrant que 3 municipalités. Cette spécificité géographique façonne l'identité de ses saveurs. De plus, Fonte Nuova participe à l'élaboration du vin Roma AOP, dont l'aire d'influence s'étend sur 64 communes, illustrant une mosaïque de productions typiques.
Commune