Ce qui pousse ici
Piedimonte Matese
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au pied du massif du Matese, dans la province de Caserta en Campanie, la commune de Piedimonte Matese révèle un terroir singulier. C’est ici que s'épanouit une viticulture définie par l'indication géographique Terre del Volturno IGT, qui ne couvre que 82 municipalités. Deux producteurs attestés y cultivent les cépages qui donnent naissance à ces vins, et participent également à la production d'huiles d'olive protégées, notamment sous l'Olio Campania IGP. L'identité de cette zone, façonnée par son relief montagneux et ses conditions climatiques spécifiques, confère à ses produits une expression authentique, intrinsèquement liée à ce fragment nord de la Campanie.
Commune