Ce qui pousse ici
Serrara Fontana
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Serrara Fontana, commune éparse perchée sur l'île volcanique d'Ischia, la nature dicte les saveurs. C'est ici, sur un terroir modelé par le mont Époméo, que naissent des vins uniques. Parmi les 8 appellations protégées qui se chevauchent sur ce territoire, l'Epomeo IGT et l'Ischia DOC, partagées avec seulement 5 autres communes insulaires, sont emblématiques. L'ensoleillement méditerranéen et les sols riches en minéraux confèrent aux cépages locaux une expression singulière, façonnant des vins qui racontent l'histoire de cette terre volcanique en Campanie.
Commune