Ce qui pousse ici
Bonito
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Bonito, commune de l'Avellino en Campanie, se distingue par un terroir singulier, propice à des productions d'origine contrôlée d'exception. C'est ici que s'épanouit notamment le Taurasi DOCG, un vin rouge réputé dont l'aire de production stricte ne couvre que 17 municipalités. L'olivier y trouve également une terre d'élection, donnant naissance à l'huile d'olive Irpinia - Colline dell'Ufita DOP, une appellation qui rassemble 38 communes. Ces productions, parmi les 8 dénominations protégées présentes sur le territoire, témoignent d'une synergie unique entre climat, sol et savoir-faire local, forge du caractère distinctif de ces trésors gastronomiques.
Commune