Ce qui pousse ici
Fontanarosa
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Fontanarosa, commune de la province d'Avellino en Campanie, est un berceau d'exception pour des appellations d'origine protégée, forgeant l'identité même de ce territoire. Ici, sur des sols façonnés par un microclimat unique, naît le Taurasi DOCG, un vin rouge dont l'aire de production ne couvre que 17 municipalités élues. Cette spécificité géographique, notamment entre les collines de l'Ufita, offre également les conditions idéales à l'olivier, donnant l'huile Irpinia - Colline dell'Ufita DOP. Ces terroirs privilégiés ne sont pas un hasard, mais le fruit d'une alchimie locale intense, parmi les 8 dénominations protégées qui se chevauchent sur ce coin de Campanie, rendant chaque goutte et chaque bouchée profondément enracinée.