Ce qui pousse ici
Pago del Vallo di Lauro
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Nichée au cœur du Vallo di Lauro, cette petite commune de 1684 habitants, en province d'Avellino, est un lieu où le terroir s'exprime pleinement. Pago del Vallo di Lauro contribue à la naissance de 6 dénominations protégées, dont l'Irpinia DOC, un vin d'appellation d'origine contrôlée, cultivé sur une aire regroupant 118 communes. La topographie singulière de cette vallée, façonnée par des influences climatiques spécifiques et des sols anciens, confère aux cépages et aux oliviers une expression unique. C'est ce mariage entre l'environnement et le savoir-faire local qui forge l'identité de ses produits, comme l'huile d'olive Olio Campania IGP, véritable reflet de la typicité campanienne.