Ce qui pousse ici
Baronissi
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Salerne en Campanie, Baronissi est un terreau fertile pour des produits d'exception. Parmi les 12 appellations protégées que cette commune partage, se distinguent notamment la Nocciola di Giffoni IGP, une noisette prisée dont la zone de production ne s'étend que sur 12 municipalités. De même, la Ciliegia di Bracigliano IGP, une cerise juteuse, trouve ici des conditions idéales, sa zone couvrant seulement 14 communes. Ce terroir spécifique, sculpté par les reliefs et le climat doux de la région, confère aux fruits une qualité unique, loin des généralisations. Le célèbre Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP y puise également sa typicité.