Ce qui pousse ici
Eboli
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la Piana del Sele, Eboli se révèle un pivot pour des appellations d'origine cruciales. C'est sur cette plaine fertile que naît la Rucola della Piana del Sele IGP, une roquette au caractère distinct, dont l'aire de culture est strictement limitée à 8 communes seulement. À ses côtés, l'artichaut de la Carciofo di Paestum IGP prospère également grâce à ces conditions uniques. La commune abrite 11 dénominations protégées au total, témoignant de l'interaction spécifique entre ce sol et le climat local. Actuellement, 1 producteur vérifié y est établi et ouvre ses portes aux visiteurs, invitant à découvrir l'héritage agricole d'Eboli, où chaque produit raconte son terroir singulier.