Ce qui pousse ici
Capistrello
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de L'Aquila, Capistrello offre un terroir dont l'influence est déterminante pour les six dénominations protégées qui y puisent leur identité. La commune se trouve au sein des 108 territoires de l'Indication Géographique Typique (IGT) Terre Aquilane, un vin dont le caractère est inextricablement lié à cette partie des Abruzzes. Ses spécificités pédoclimatiques façonnent également l'IGT Terre Abruzzesi, parmi d'autres produits renommés. Deux producteurs basés ici attestent de cette vitalité locale, et l'un d'eux ouvre même ses portes aux visiteurs, offrant un aperçu direct de ce que la géographie particulière de L'Aquila confère aux saveurs nées de cette terre.