Ce qui pousse ici
Introdacqua
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Introdacqua, dans la Vallée Peligna des Abruzzes, est un point de convergence unique : bâti sur une colline à la confluence des vallées de Contra et Sant'Antonio. Ce site géographique distinctif offre un terroir d'exception pour la viticulture. Pas moins de dix appellations protégées s'y expriment, dont la plus locale, le vin 'Terre Aquilane IGT', dont la zone couvre seulement 108 communes. C'est également ici que les cépages des 'Cerasuolo d'Abruzzo DOC', 'Trebbiano d'Abruzzo DOC' et 'Montepulciano d'Abruzzo DOC' puisent leur caractère. Un unique producteur vérifié s'emploie à valoriser cette spécificité, ancrant profondément les saveurs d'Introdacqua dans l'atlas gustatif italien.