Ce qui pousse ici
Gagliano del Capo
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située à l'extrême sud de la province de Lecce, Gagliano del Capo est au carrefour des vents qui modèlent la péninsule salentine. Ce climat particulier confère à ses terroirs une spécificité unique, essentielle à l'huile d'olive "Terra d'Otranto DOP", dont l'aire de production couvre 96 communes. Ici, le caractère des oliviers et des cépages comme le Negroamaro s'affirme pleinement. Au total, 11 appellations trouvent leur ancrage dans cette commune, incluant les vins "Salento IGT" et "Terra d'Otranto DOC". Un producteur vérifié y est basé, gardien de ce patrimoine gustatif unique, et est ouvert aux visites pour en découvrir l'essence même.
Commune