Ce qui pousse ici
Trepuzzi
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Trepuzzi, ancrée dans la province de Lecce, au cœur des Pouilles, est une terre où la spécificité géographique façonne des trésors uniques. C'est ici que prend racine le Squinzano DOC, un vin rouge dont l'aire de production, délimitée à seulement 9 municipalités, exprime pleinement l'identité de son terroir. L'influence climatique et géologique de cette partie du Salento est également essentielle à l'excellence de l'huile d'olive Terra d'Otranto DOP. Cette synergie entre terre et tradition permet à Trepuzzi d'être le point de convergence de 12 dénominations protégées, dont le prestigieux Salento IGT et le Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, célébrant la richesse agricole locale.