Ce qui pousse ici
Ugento
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sud de la province de Lecce, Ugento est un carrefour essentiel pour les produits d'origine protégée, tirant parti d'un terroir salentin unique. C'est ici, dans une zone qui comprend seulement 18 communes, que la Patata novella di Galatina DOP trouve ses racines distinctives. Ce même sol et climat participent à la qualité de l'huile d'olive Terra d'Otranto DOP, désignation couvrant 96 municipalités. Parmi les 12 appellations qui se recoupent sur son territoire, Ugento abrite fièrement un producteur vérifié, prêt à partager les saveurs authentiques nées de cette terre pugliese singulière, imprégnée de son histoire millénaire.
Commune