Ce qui pousse ici
Veglie
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Veglie, commune de la province de Lecce au cœur du Salento, est un terroir singulier qui façonne des produits d'exception. C'est ici que s'épanouit une partie du prestigieux vin Salice Salentino DOC, une appellation viticole dont l'aire de production se concentre sur seulement 7 municipalités, témoignage d'un microclimat et d'un sol argilo-calcaire spécifique. L'influence de la mer Ionienne et de la mer Adriatique confère aux vignobles des caractéristiques uniques, tandis que les oliviers millénaires de Veglie participent à l'élaboration de l'huile d'olive Terra d'Otranto DOP. Cette synergie géographique et climatique, typique de cette pointe des Pouilles, permet à Veglie de revendiquer la naissance de 12 dénominations protégées.