Ce qui pousse ici
Nova Siri
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sud-est de la Basilicate, Nova Siri se niche dans la province de Matera, un territoire où la nature façonne des produits d'exception. C'est ici, sur un périmètre restreint de 9 communes, que la Fragola della Basilicata IGP trouve son expression la plus juste, bénéficiant d'un microclimat et de sols spécifiques qui confèrent à ses fraises une saveur inégalée. Le lien entre cette terre et ses trésors est tangible : un producteur seulement, ancré dans cette commune de 6 840 habitants, œuvre à maintenir l'authenticité de cette Indication Géographique Protégée. Ce n'est pas un hasard si d'autres joyaux comme le Pane di Matera IGP ou le vin Matera DOC partagent également ces horizons lucaniens.