Ce qui pousse ici
Tursi
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sud de la province de Matera, Tursi, élevée au rang de ville en 2006, est un carrefour essentiel pour l'excellence agroalimentaire de la Basilicata. Siège de la communauté montagnarde du Basso Sinni, son territoire façonne des identités gustatives uniques. C'est ici que prend racine la Fragola della Basilicata IGP, dont la zone de production ne couvre que neuf communes, témoignant d'une typicité extrême. De même, les célèbres Peperoni di Senise IGP, au cahier des charges couvrant douze localités, trouvent un terroir d'élection. Le célèbre Pane di Matera IGP et les vins Matera DOC contribuent aussi à la richesse locale, parmi les dix appellations protégées qui jalonnent ce paysage. Ce sont les sols particuliers et le microclimat de cette portion de la Lucanie qui confèrent à ces produits leur caractère inimitable, ancré dans une histoire agricole séculaire.