Ce qui pousse ici
Satriano
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Satriano, commune de la province de Catanzaro en Calabre, le terroir façonne des identités gustatives distinctes. C'est sur ce segment géographique spécifique de la Calabre que des conditions optimales forgent des produits emblématiques. Le microclimat particulier est essentiel à l'affinage du Capocollo di Calabria DOP, tandis que les sols et l'ensoleillement favorisent l'épanouissement des Clementine di Calabria IGP. Cette localité contribue à la richesse de pas moins de 11 appellations protégées. Parmi elles, la Salsiccia di Calabria DOP et l'Olio di Calabria IGP trouvent leurs racines profondes, s'inscrivant dans une zone d'origine reconnue sur 404 communes.
Commune