Ce qui pousse ici
Sacile
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Aux portes du Frioul-Vénétie Julienne, cette cité de près de 20 000 habitants exprime sa vocation viticole à travers la rivière Livenza. Ce cours d'eau façonne le berceau de l'Alto Livenza IGT, une dénomination partagée entre seulement 15 communes. Sacile rassemble au total 16 appellations protégées, parmi lesquelles s'impose le Friuli Grave DOC. Ici, les terrasses de graviers filtrent l'eau et emmagasinent la chaleur, offrant aux cépages locaux une expression minérale et une vivacité typiques. C'est ce terroir de sédiments fluviaux, balayé par les vents alpins, qui engendre des cuvées d'une précision remarquable.
Commune