Ce qui pousse ici
Valdengo
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de Biella, Valdengo, commune de 2 348 habitants, est un terroir d'exception pour les crus piémontais. C'est sur ces sols spécifiques que s'épanouit la Coste della Sesia DOC, une appellation viticole délimitée à seulement 16 communes, garantissant une identité forte. La géologie particulière de cette frange du Piémont offre aux cépages un profil inimitable, qui ne se manifeste pleinement qu'ici. Au-delà du vin, Valdengo est concernée par 15 dénominations protégées, telles que la célèbre Toma Piemontese DOP, et compte un producteur vérifié. Il incarne l'attachement local à ces origines qui forgent l'excellence gastronomique italienne.
Commune