Ce qui pousse ici
Abbadia Cerreto
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Abbadia Cerreto, un village de 280 habitants situé dans la province de Lodi en Lombardie, est un territoire clé pour quatorze dénominations protégées. Le Salva Cremasco DOP, fromage de table dont la zone s'étend sur 838 communes, y ancre une partie de son identité distinctive. Des fromages comme le Quartirolo Lombardo DOP et le Taleggio DOP, ainsi que la Grappa lombarda IG et le Salame d'oca di Mortara IGP, témoignent aussi de l'adéquation de ce terroir. Cette concentration remarquable de 14 produits sous signe de qualité souligne la singularité d'Abbadia Cerreto comme micro-épicentre des saveurs lombardes.
Commune