Ce qui pousse ici
San Rocco al Porto
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la plaine de Lombardie, au sein de la province de Lodi, la commune de San Rocco al Porto est un terroir où l'authenticité s'exprime avec force. C'est ici que l'on retrouve la patrie de quinze dénominations protégées. La tradition charcutière y est particulièrement ancrée, avec l'emblématique Coppa di Parma IGP, dont le bassin de production s'étend sur 439 communes, témoignant d'un savoir-faire régional distinctif. À ses côtés, des fromages comme le Salva Cremasco DOP, élaboré sur 838 communes, et le Quartirolo Lombardo DOP illustrent la richesse laitière locale, fruit d'une agriculture nourrie par les eaux de la plaine du Pô.
Commune