Ce qui pousse ici
San Clemente
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située à dix-neuf kilomètres au sud de Rimini, la commune de San Clemente exploite ses collines littorales pour faire fructifier 16 dénominations protégées. Ce terroir argileux donne notamment naissance à l'AOP locale Rimini DOC, une appellation viticole restreinte à une zone de 26 communes, ainsi qu'à la Piadina Romagnola IGP. Le climat adriatique confère aux cépages des qualités singulières, valorisées par l'unique producteur agréé basé au sein de la municipalité. Son domaine, ouvert aux visites, permet d'apprécier de près la rigueur de ces productions certifiées de Romagne.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPiadina RomagnolaDOCRiminiDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena