Ce qui pousse ici
Craveggia
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé dans la province alpine du Verbano-Cusio-Ossola, le village d'altitude de Craveggia compte moins de 800 habitants et s'affirme comme le berceau de l'Ossolano DOP. Ce fromage de garde, limité à seulement 37 communes, puise sa force dans les herbes des pâturages locaux. Ici, les pentes escarpées et le climat montagnard dictent une exigence de qualité, visible à travers les 15 appellations protégées qui caractérisent ce terroir. Les sommets environnants profitent également au Genepì del Piemonte IG, dont l'arôme sauvage exprime la rudesse et la pureté de cette enclave piémontaise.
Commune