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Ce qui pousse ici

Villanovafranca

20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.

Dominé par le nuraghe de Su Mulinu et son unique autel de l'âge du fer, le terroir agropastoral de Villanovafranca s'étend sur les collines de la Marmilla. Cette enclave géologique donne naissance à 20 appellations protégées, dominées par le précieux Zafferano di Sardegna DOP, récolté au sein d'une zone confidentielle de 3 communes seulement. Ce microclimat sec nourrit également le Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Ici, l’interaction historique entre un relief calcaire et un savoir-faire cultural exigeant façonne des produits d'une identité aromatique incomparable, hautement appréciés des amateurs d'appellations d'origine contrôlée.

Commune

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Villanovafranca, Italie — 20 appellations protégées | ItalyTasteMap