Ce qui pousse ici
San Sperate
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cette plaine fertile du Campidano cagliaritain insuffle une identité agricole forte à San Sperate. C'est sur ces terres d'alluvions du sud sarde que s'épanouit le Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, un artichaut d'exception cultivé au sein d'une zone de 128 communes. Le climat méditerranéen chaud de cette dépression géographique façonne également des vins rares, à l'instar du Girò di Cagliari DOC, un cépage historique délicat. Au total, cette commune réunit 19 appellations d'origine, qui tirent leur typicité de la rencontre entre des sols limoneux et un savoir-faire horticole rigoureux.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di Sardegna