Ce qui pousse ici
Silius
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans les collines du Gerrei, dominées par la source d'Is Alinos qui coule depuis le mont Ixi, le terroir de Silius façonne des cuvées d'exception. Ce bastion sarde compte 18 dénominations protégées, au premier rang desquelles brille le Girò di Cagliari DOC. L'influence de l'altitude tempère le climat, offrant des conditions idéales pour ce cépage exigeant. Un unique producteur local, qui ouvre ses portes aux visiteurs, y élabore des vins confidentiels. Pour l'amateur d'AOP, Silius représente une escale de micro-terroir où la typicité géologique s'exprime dans chaque bouteille.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di Sardegna