ARMOSINO Azienda Agricola di Trinchero Christian

Christian Trinchero mène un projet familial transmis sur trois générations, enraciné dans les collines de San Martino Alfieri. Trois dénominations piémontaises en définissent le périmètre, toutes DOCG : le Ruchè di Castagnole Monferrato, les Terre Alfieri et la Barbera d'Asti, un éventail qui entrelace rouges et blancs. Dans le vignoble, les temps restent rythmés par l'observation saisonnière, sans hâte, et la sélection du raisin — Barbera, Nebbiolo et les cépages régionaux complémentaires — précède des affinages menés selon les rigueurs de leurs cahiers des charges respectifs. Il en résulte une production que l'entreprise décrit comme authentique et consciente de la qualité, où chaque titre restitue un versant différent du Monferrato astigiano, entre rouges et blancs, selon l'éventail que la famille a choisi de défendre. L'entreprise accueille visiteurs et dégustations : il vaut la peine de s'arrêter à San Martino Alfieri pour rencontrer de près ce terroir, en vérifiant dans le verre comment cépage, millésime et règle de dénomination concourent à définir chaque style, qu'il soit rouge ou blanc.

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