AZIENDA AGRICOLA ROMAGNOLI RENATO & C. SOCIETA AGRICOLA SEMPLICE

Trois générations de travail dans les vignes ont conduit Romagnoli Renato à maîtriser quatre dénominations des Marches, gage de qualité. Le front des rouges réunit le Cònero, où les cépages Montepulciano et Sangiovese reposent vingt-quatre mois, et la Vernaccia di Serrapetrona, un raisin noir qui sait se faire aussi bien spumante que vin rouge tranquille. Ce sont des registres distincts, unis par la même main. Du côté des blancs, deux réserves de Verdicchio — de Matelica et des Castelli di Jesi — subissent dix-huit mois d'affinage, alliant structure et cette élégance que le cépage exprime lorsqu'on lui accorde du temps. C'est un éventail qui traverse les couleurs et les styles sans perdre la signature du territoire. L'entreprise ouvre ses portes pour des dégustations guidées et des visites de cave : il vaut la peine de réserver un passage et de se faire raconter, bouteille par bouteille, le fil qui relie ces quatre dénominations.

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