BOSCO Società Semplice Agricola

BOSCO Società Semplice Agricola gère depuis La Morra quatre DOCG de premier plan des Langhe. Le Barolo en représente l'engagement le plus ancien — une signature familiale qui perdure depuis plus d'un siècle et qui respecte les trente-huit mois d'élevage avec lesquels le Nebbiolo prend son architecture. À ses côtés se trouve le Barbaresco, l'autre grande expression du cépage, capable de traduire de manière plus directe la finesse des crus locaux. Le tableau se complète avec deux interprétations du Dolcetto : le Dogliani et le Dolcetto di Diano d'Alba, des vins plus immédiats et francs en bouche qui équilibrent l'austérité des deux nebbioli. Désormais passée à la génération suivante, l'entreprise entrelace héritage et présent à travers des étiquettes qui vont de l'élégance sévère des grands rouges à la fragrance immédiate du Dolcetto. C'est un catalogue qui parcourt toute l'échelle des vins de Langa, du geste quotidien à la bouteille d'attente.

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