Casa Lucii

Casa Lucii lie son nom à une unique dénomination garantie, la Vernaccia di San Gimignano, le blanc qui donne voix aux collines toscanes autour du bourg médiéval. Le vin est issu du cépage éponyme, avec un titre alcoométrique volumique minimal de 11,5 %, et se reconnaît par un entrelacement de notes d'agrumes et minérales qui en définissent le caractère. C'est un choix de spécialisation : concentrer le travail sur un seul territoire et un seul cépage, en laissant le terroir marquer la différence entre un millésime et l'autre. Fraîcheur et structure coexistent dans un blanc qui supporte aussi bien une consommation immédiate qu'un élevage plus long, une double nature qui en élargit les occasions d'utilisation. La cave accueille ceux qui souhaitent vérifier tout cela directement dans le verre : en réservant une dégustation à l'entreprise, on peut suivre les nuances d'agrumes et minérales de la Vernaccia aux côtés de ceux qui la produisent, en reliant le vin au paysage de San Gimignano d'où il prend forme.

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