Cascina Bellesina

Sur les terrasses de la province de Lecco, entre Montevecchia et Valle Santa Croce, Cascina Bellesina travaille une portion de colline qui risquait l'abandon. Fondée en 2001, l'entreprise doit sa physionomie actuelle à Marco Frison, qui, depuis 2014, a relancé des vignobles abandonnés, redonnant une fonction à des pentes autrefois laissées à la broussaille. Ici, on pratique une viticulture biologique certifiée sur Riesling, Pinot Bianco et Pinot Nero, dans la zone Terre Lariane IGT. Plus qu'une cave, c'est un modèle de récupération écologique appliqué au paysage : chaque cépage est choisi pour honorer le caractère originel des versants préalpins sans renoncer aux standards de production actuels. Le geste agronomique et le geste conservatoire coïncident ici, et la dénomination devient le cadre dans lequel mesurer le résultat. Ceux qui viennent sur place rencontrent ce double registre, au milieu des terrasses remises en culture : une visite utile pour comprendre comment un vignoble retrouvé peut soutenir la comparaison avec l'IGT qui le contient, entre pente, exposition et travail de restauration.

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